第一百五十四章:唐晚准备做辣椒酱
“不光如此啊, 还有人跟风, 也一起种了辣椒,结果今年辣椒大丰收却销售不出去。”
“眼看着都要烂了,书记正愁着到处找买家,这两天都一直没有回家了。”
原来如此啊,唐晚看着墙角处的一大堆红尖椒:“看起来,必须要想个办法才行了。”
翌日,清晨。
唐晚骑着自乘车来到了村里面大棚蔬菜区,这眼望过去几十个大棚,村民们这致富心还是非常强烈的。
刚走到跟前,就看到老李叔坐在自家大棚前门吧嗒吧嗒的抽着烟,愁眉苦脸的表情足以看出来他心里面正在发愁。
还有几个村民也都没有干活,似乎一直在等着书记的消息,每天早早就来这里了。
“老李叔!”唐晚乔走到了大棚面前,一眼望过去那红彤彤的辣椒还挂在秧子上面。
“呀,你咋来了?”看到她过来,几个村民都围了过来:“是不是有消息了?”
唐晚摇了摇头:“我就是过来看看你们种的大棚蔬菜,看起来长的非常不错。”
“不错有啥用啊,找不到买家,再不摘的话全都要烂在地里面了!”
老李叔愁的嘴巴上上火了,这一年白干了不说还损失了不少的钱呢。
“其他村民等不了了就自己先摘了,去镇上卖也卖不了多少,大都是送人了,吃不了都扔掉了,真是太可惜了!”
这几个村们说的话也是如此,唐晚听着大家的抱怨,这年代这当农民真的是挺难的。
就在此时,一个骑着自行车风尘仆仆过来的人引起了注意,原来是刘书记回来了。
“老李叔!”刘书记一过来,所有人都围了上来:“咋样了,找到卖家了吗?”
“找到是找到,但是!”他有些为难的叹气:“对方收购的价格太低了,而且还要我们自己运输过去。”
“什么?”众人听着更加失望了,与其浪费人力物力,真不如就烂在地里面算了。
唐晚的餐馆也拉了不少货去了,可是再好的辣椒消费者也是有限度的,总不恩能当饭吃吧。
唐晚看到所有人都如此失望,想了很久:“其实啊,我倒是有个办法。”
“什么办法?”一听到她的话,在场的人都看着她:“唐晚,你能将辣椒卖出去?”
“辣椒肯定是卖不出的,因为它摘下之后不好保存,唯一的办法就是晒成辣椒皮。”
但是辣椒皮也没有新鲜的好吃,所以她萌生了一个保存更久的办法:“做成辣椒酱的话,可以保存很久。”
“辣椒酱?”书记一听忍不住笑了起来:“是啊,就跟俺们经常吃的黄酱,豆瓣酱一样,这样可以长期保存,还有用罐子封存起来。”
“没错!”唐晚的提议得到了不少人的点头:“可是,这辣椒酱咋做呀?”
“辣椒酱的做法可多了,比如剁椒酱,牛肉酱,香菇酱,还有臭豆鼓酱,这些都会到辣椒。”
要知道这老干妈这种
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