第 101 章 割香椿
宿舍老四像是生怕别个不知道他有方便面似的,把包装袋拉扯得哗啦响, 把方便面捏碎的时候也十分卖力。
看我这——
南洋食品厂的!
正儿八经的进口货!
然而,等曲红卫他们那边泡面加牛肉酱的香味飘出来后,他差点没想起来手里还攥着一袋方便面渣呢。
真香!
甭管曲红卫的宿舍格局如何变化,反正是影响不到江城老家这边。整个生产队现在除了个别有差事的,都投入到了火热的春耕劳作之中。
像小曲宁这么大点儿的孩子也没几个闲着的,上学、放学的路上可以捡粪, 这个交到队里后算工分的,要是不在乎这么一个半个工分的,就只让娃娃们放学后到地边上挖挖荠菜、揪揪马勺苋。
春天啊,是个好季节!天气由寒转暖,厚厚实实的棉裤袄终于可以再次压箱底了,这茬衣服换下来,身上松快不少呢。现在田间地头山野,到处都是嫩绿浅绿和深绿,特别清新。
当然,最让人欢喜的一点还是跟吃有关——到了春天,新新鲜鲜的绿叶菜可以敞开了吃,没剩多少存粮的人家更可以松口气,甭管怎么着,饿是饿不着他们的。
小曲宁对荠菜的偏爱那是明晃晃的,每天到家第一件事就是背上篮筐,拿着小铲子,跟小姐姐们一块踅摸荠菜去。她的运气那真是没话说,地方都是随便挑的,可她总能挖到最嫩最好的荠菜。
就跟……就跟荠菜上赶着碰瓷似的。
荠菜可以清炒、凉拌或是做汤,都好吃。不过要小曲宁说,还是得搭着肉吃才最美,尤其是荠菜猪肉馅儿的饺子。
旁人家不怎么包饺子主要是嫌麻烦,得剁馅,得拌馅,得和面,还得擀皮,然后得包,得煮,要让一家十几口、二十几口人吃饱喝足,没两三个小时搞不完。
不过小曲宁不怕,别看她人小手小的,包起饺子来那是飞快,眨眼功夫就能挤出一个圆肚白胖的小饺子来。不到一个钟头,她还有她奶就能包出六七盖帘。
刚出锅的饺子白鼓鼓的,拿筷子夹的时候还有一点点滑,一口咬下去,面皮筋道,软韧适中,还有一小丢丢汤汁润着舌尖,特鲜,倍儿美,肉馅那就更没话说了,不干不腻,又香又鲜,把肚里的馋虫全勾起来了。
不过就算小曲宁家舍得,像这种吃法也不能经常搞。各家的肥猪都杀的差不多了,小猪呢,才开始养肥膘,猪肉难买啊,一个礼拜能碰上一回都算不错了。
没法子,小曲宁只得换了目标,香椿芽,嗯,正是好吃的时候。
只是村里的香椿树都高得很,想要摘枝子上的嫩芽芽,要么爬上树,要么自制个工具。工具其实好搞,就是把镰刀绑在长竹竿上头,只要高度够,到时候只要人举着瞄准就行。
但显然,这不是小曲宁能做的事儿,她倒是乐意试,可家里人也不干啊!她也就竹竿子的一半高,手巴掌也不咋大,合起来的话才能把竹竿子圈住。俩手
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