第 12 章 大肘子
手拍上了单三的肩膀,那小锦鲤果然霎时就有了反应,欢快在她面前转了个圈,似乎还摇着尾巴鼓励徐果果继续继续。
“……”
得,雷神之锤了。
单三没有动,只是那瞬间眼神变得复杂极了,接着,两人彼此都后退了几步,徐果果神色是有些尴尬,而单三的神色上,还多了一丝……防备?
单三抿着唇,耳根在夜色中又有些隐隐发烫,只是徐果果看不见,意识到自己的举动的确有些古怪后,她摸了摸鼻子不好意思道:“看错、看错了……”
“嗯。”
单三没再说话,只是嗯了一声,嗓音低沉如金石之音,这下,终于背上了背篓头也不回的走了,徐果果对自己都有些无语,讪讪的在院门口站了一会儿,拿起地下那些碗,转身回院子了。
徐果果刚打开院门,两个黑影就嗖的一下跑了回去。
“……”
徐母也站在不远处尴尬的笑问:“囡囡怎么没请他进来坐坐?”
徐果果:“天色太晚了,他也急着回家吧。”
徐母点头表示理解:“是有些晚了,但没想到单三这么晚还要来送东西,这买的是啥……?”
“是我让他帮忙带的碗,我想着摆摊的话没有一些像样的碗也不行,所以就拜托他进城帮我买了。”徐果果把这些碗一个个的都拿了出来仔细看了看,样子大方大小合适,没有丝毫的损坏,七文钱一个,真的是相当的便宜了。
徐母笑着帮她收拾:“这孩子真热心。”
徐果果随口嗯了一声,却更加坚定了徐母心中的想法,趁着徐果果在厨房忙活的时候,徐母笑着去了徐婆子的房里。
明天要去摆摊的吃食,徐果果已经有盘算了,前天除了大肠还剩下七八个猪蹄,干脆直接卤了,只是为了这七八个猪蹄下一锅卤水好像有些不值当,好在昨天带回来的新鲜肉里还有一个大肘子,肘子和猪蹄,再来几个鸡蛋,也算一锅卤货了。
这应该是一头肥硕的猪,猪肘上的猪皮丰厚有弹性,徐果果看见这样的肘子眼睛不自觉的就弯了起来,戳一戳,duangduangduang的,可以做成水晶肘子、冰糖肘子,红烧大肘子。今天因为下卤水,能算作水晶肘子。
简单的用葱姜蒜焯水之后便下入卤锅,这卤水熬制起码要三个时辰以上,今天徐果果歇晌晚了些,看来只能晚上多熬熬了,小火慢炖,卤汁的香气慢慢通过锅边溢了出去,这是一种温吞的享受,不同于前两日的爆炒,辛辣刺激,这香气慢慢的侵入四肢百骸,诱着人靠近。
徐母到厨房后,见徐果果在卤肉,笑着道:“这个好!地窖里还有藕,要吗?”
“有藕?太好了!要的!”
卤藕本就是一道美味,徐果果不知道家里还有藕,这下这锅卤味食材也算丰富了,要是有鸡爪鸭爪就更是完美,只是徐果果不急,以后什么都会有的。
莲藕、鸡蛋、肘子、猪蹄,这些就是一锅卤味,量不算多,但徐
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