第 44 章
脏东西吐出来。”
“竟然还这么讲究, 难怪你做饭就是好吃, 我还有得学。”
家里穷,有得吃就觉得特别幸福了,根本无所谓厨艺,不管什么东西都是水煮放点盐就行。
周小英吃过陆夏做的饭菜,也学着来,可就是没法做到她那个样子,不过味道好了不少。
虽然费油,可油多才不容易饿,以前是没钱没办法,现在家里没那么窘迫了,不管是周小英还是赵桂芬,都舍得下油了。
一家子短短时间内,都长胖了一些,脸色不再像从前一样发黄,头发都黑亮了一些。
孩子们的变化是最明显的,个头都长了不少。
家里饭菜好了,以及他们每天还喝陆夏带回来的麦乳精。
一向瘦瘦小小瞧着就有些病态的陆朝光,现在脸蛋也长了一些肉,这几个月也没怎么生病了。
这让一家人特别地高兴,做饭下油也更大方了。
陆夏找来一只牙刷,捏着小龙虾的背部,控制虾钳开始刷洗。
这些小龙虾都很干净,只需要轻轻刷就行了,然后用剪刀将小龙虾的头剪掉一部分,清理掉里面的黑色东西,再将虾须给剪了。
最后在小龙虾尾部轻轻一拉,将虾线拉出来,剪开尾部方便入味,就放到一旁的篮子里。
周小英啧啧叹道:“我们都是直接下锅煮了,原来还要做这么多事。”
“这样能把脏东西处理掉,吃起来更方便,剪掉虾须受热也更均匀。只不过处理掉虾线又开了背,炒的时候一定要注意火候,否则肉质很容易松散。”
“这么个小玩意还这么多门道,我现在相信你是真的觉得好吃了。这般处理,不好吃也太对不起这么折腾半天的。”
周小英也没闲着,拿了个小板凳过来,主动申请刷洗,让陆夏处理虾头和虾线。
主要是家里就一把剪刀,只能这样分工合作。
周小英见陆夏动作特别快,她刷洗的速度都快跟不上了。
“三妹,你是哪里学的本事,怎么动作这么快!”
陆夏笑道:“想吃就得会做。”
她家也做过小龙虾的生意,那时候大学放假回家,她整个暑假都在后厨帮忙处理小龙虾了。
原生家庭带给她的也不仅仅是伤心难过,也让她学习了不少东西。
从前她当作是磨炼,现在才明白,只要是学到了的东西,总能有用上的一天。
他们家观念落后,也不知道怎么教育孩子,可在做吃食上还是很有一手的。
两个人配合着处理,速度虽然快,可二十多斤还是花费了一个小时。
“吃这一顿饭可真是费劲。”
周小英从凳子上站起来,伸了伸腰。
自从生了孩子,她的腰就不大好了,这么蜷缩着刷洗,腰部特别难受。
“大嫂,你腰不舒服?”
“没事,缓缓就好了。”
“你去医院看了吗
本章未完,点下一页继续阅读。>>>
本文网址:https://www.xhwx6.com/qita/75587/33834430.html
手机用户请浏览:https://m.xhwx6.com享受更优质的阅读体验。
温馨提示:按 回车[Enter]键 返回书目,按 ←键 返回上一页, 按 →键 进入下一页,加入书签方便您下次继续阅读。章节错误?点此举报