第四百零三章 不开挂的三流“天才”
呢!”
对于未来一段时间内,属下中厨艺最高的麦克斯,耶夫雷可不会一开始就寒了他的心。
“比如这份二十四桥明月夜,为什么选用这几种香料,它们之间不是会有细**突嘛?还有熬制时间,为什么同样的温度,仅仅相差了三十秒,口感上就有些许的差异?还有这个骨髓,如果换个品种,色泽是否会有.....”
不得不说,经过一夜的深思熟虑,麦克斯的问题不是一般般的多,光是一份菜品,就提出了十来个细节问题。
这不是废话嘛,你要是有作弊一般的鉴定术,厨神系统,以及堪比天阶上境的精神力,你丫的肯定也能做到,甚至更好。
有些东西,其实根本就不是麦克斯的厨艺问题,不是一时半会就能解决的。
这就好像一普通初中生,你非要学习线性代数,你不是自己找麻烦嘛!
可以解答的问题,耶夫雷还是会慢慢的解答,,但一旦超纲,那就请原谅他自私一点。
就算麦克斯拜耶夫雷为师,成为正式弟子,恐怕也不会解答,也没法解答。
指点了一会,耶夫雷就急匆匆的跑去食材供应商那里亲自提取了一些极品食材,既有大量玄阶极品,也有地阶上境。
本来耶夫雷也打算偷懒,等着食材供应商送上门就行。
但好几次送来的食材,都达不到耶夫雷的要求,只能自己上门,利用鉴定术,亲自挑选同等级中最优品质的食材。
这一点,就连卡卡求斯都不能百分之一百的做到。
耶夫雷在几个月前,刻意的和卡卡求斯讨论了一下这个问题,还让人特意送来一批食材,然后两人进行挑选。
耶夫雷选择出来的一百份,全是品质最优的,而卡卡求斯选出来的只有八十五份能相提并论。
从那之后,耶夫雷就不愿意将选择食材的事情假手余人。
厨师的厨艺,也是要以食材为根基,否则那就不是普通厨师。能将一份凡阶食材,变为一星菜品,那估计是厨神才行。
时间不长,也就个把小时而已。
回到厨房时,也不过早上八点出头,距离午餐营业时间,还早。
“麦克斯,过来搭把手,这五道菜,就有你来接手,昨晚你可是研究了一整夜,水平也还不错,细节把控的也初步到位。”
耶夫雷打算用十天时间,让麦克斯将自己那些九星招牌菜彻底学会。
当然,由于融入菜品的核心气息不同,菜品的幻影方面,肯定有所不同。
但色香味方面,还是差不多的。
搞得不好,还会给一干老食客意外惊喜。
“好的,耶夫雷大人,虽然水准还赶不上你,但我会尽力的。”
麦克斯说尽力,还真是尽力。
浑身气血涌动,一丝丝蓝色血炎,就浅浅的透体而出,不断的融入食材,调料和辅料中。
没用动用压箱底的底牌,但麦克斯的食材吸收率还是
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