第 164 章
刚好家里有头正在产奶的羊,先把这个奶茶的配方研究出来,后面再说开铺子的事就好做了。(xhwx6)•(com)
宋声每天忙着去翰林院坐班,即使翰林院不忙,他也是要按时过去点卯下午到点才能走的。
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陆清把自己的想法跟他说了,他抽了个空,在翰林院闲着的时候把他知道的如何制作奶茶的步骤仔细回想了一遍写了下来,等到晚上回来后吃完饭,他把这个东西交给了陆清,仔细跟他说了一遍这个过程,不过里面的各种东西加多少合适他并不清楚,比如多少茶配多少奶,口感会更好等等,这个还需要陆清自己摸索。
陆清很高兴,有了这个,剩下的就是慢慢调试了。宋声让他放开去做,有他兜底,遇到什么问题就找他商量。
陆清应了,第二天吃过早饭跟团团和圆圆玩了一会儿L就出门了,他要去买茶叶。这茶叶也分好几种,昨天晚上相公跟他说了好几个,有两种炒出来很适合做奶茶,叫做红茶和绿茶。时下新兴的茶叶很多,陆清打算把那些价格不算很特别名贵的都买回来试试,看看味道如何。
到了茶叶铺子,一问才知道,这茶叶有几十种,除了红茶和绿茶之外,陆清看了看,又买了一些翠茶、砖茶、黄茶、黑茶。京城的茶铺卖的茶种类相当多,很多名贵的茶也都有。像是雨前龙井,碧螺春,云雾茶,君山银针等等,这些茶都不便宜,陆清想着反正这次买回去也是试试,万一不行都浪费了,还是先不买那些好茶了。
等以后做出来奶茶了,再考虑换成名贵的茶来做。相公说用名贵的茶叶炒出来的茶再制成奶茶,就变成了更上档次的茶,价格肯定也会高不少。
陆清盘算着就算失败几十次也要把这个口感给调出来,这样以后在京城他们家就能有一些别的收入,全家不能总是指着相公每个月的俸禄过日子,那样相公肩上的压力会越来越大的。
茶叶买回来陆清就一头扎进了灶房,他没让李妈妈插手,自己一边烧火一边炒茶,炒完茶开始煮茶,他让李妈妈帮忙挤了羊奶,提前把羊奶也煮好了,然后按照宋声给的步骤仔细调试。
容哥儿L看他在灶房里忙前忙后的,不知道他在干什么,只是站在院子里就能闻到灶房穿来的浓郁茶香。
趁着中午吃过饭的空档,容哥儿L问了一下他这两天是在做什么。
陆清也没什么不好意思的,大大方方的道:“不怕容哥儿L笑话,我这是在研究制作奶茶。”
容哥儿L闻言有些惊讶,奶茶?听起来像是奶和茶的结合体,但茶是茶,奶是奶,把这两者放在一起会好喝吗?
“你也知道,我跟相公都是农家子出身,家里头如今靠着种棉花和烧炭,每年也能挣些钱。但在京城的花销相比于老家来说实在是大了不少,我们来的时候带走了家里一大半的银子,那是阿奶和伯伯们存了很久的钱。这来了京城之后又是置办房子,又是雇佣下人的,再加上日常开销,前前后后的花了不少了。”
“不瞒你说,我家相公现在在翰林院当差,一个月有俸禄五两银
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