第五十五章 生意上门了
古掌柜连忙朝四周拱手陪笑道:“诸位!诸位!对不住哈!近年不是北方多事么, 那么多大户南下避祸都聚到咱们南京来了, 别的还行,可就是这面点不合北方人的口味,我这不也是心急么……这位小哥儿米糕做得比浙江来的大师傅要好,面饼更是不错,诸位还是……”
“拉倒吧!”一个理直气壮的声音,“你们阅江楼要做生意,我们就不要做了?我们不过是要订点儿货罢了,你居然直接抢人,还讲不讲道理?你们阅江楼吃了肉,总得让咱们几个喝汤吧?”
古掌柜老脸一红,拱手道:“罢了,罢了,咱们都订货!都订货不行么?”
方涛这才听味道来了,心下狂喜一阵,连忙作揖道:“多谢几位掌柜抬爱,不知道几位掌柜要订多少?”
立刻就有人拍胸脯道:“你能做多少我就能拿下多少!”话一出口,立刻遭到其他掌柜的围攻。喧闹了好一阵,方涛才小心翼翼道:“几位掌柜,小的说句实在话,几位若是要下订单也不是不可以,只是一下子不能太多了,今rì我卖的米糕须得趁热吃,凉了就没了嚼头;若是重新入锅再蒸一次,口味便减去一分,几位掌柜若顾及自家招牌,还是算计好每rì酒楼的客人有多少再下订,免得浪费了……”
几个掌柜低声一商量,想想也对,客人还不知道有多少,急急忙忙订下了没准要亏,当下便各自盘算了一番,到街边的铺子里借了纸笔写下来塞到方涛手上。
方涛接过这些单子看了一眼,脸上露出了难sè,支吾道:“不瞒几位掌柜,太多了,小的本钱还不够……”
几位掌柜也露出了难sè,下定金的规矩是有的,可要说这小子还是头一回见着,若是这小子拿了钱跑路拿找谁去?虽然说订一些糕点不过是几百文的事,可上当受骗毕竟是极其恶心的,落在谁身上谁都不干。
方涛明白了众人的难处,告了声罪,同样跑到街边的铺子里买了纸笔——他可没有这些酒楼掌柜这么大面子,该给钱的还是要给钱——提笔就写下了自己的住处和米糕需要的材料、斤两,一式写了若干份,全都恭敬地递到掌柜们的手中。认真地说道:“小的是初来乍到,学了点手艺也是想在南京讨个生活,不妨跟几位掌柜实话说了,这米糕的本钱不过一文一个,功夫全在小的调面加蜜看火候的本事上,敢卖五文一个,也是仗着这份手艺在南京算是头一份。小的今儿斗胆请几位掌柜过目,不管几位掌柜要多少,只管送了材料来,开个单据,写上数目和地址,小的一准给几位送过去。一文钱的薪碳,一文钱的人工,一块糕收各位掌柜的两文钱,。这是热吃的糕点,过些rì子待小的在南京站住脚再给各位送上几味冷吃糕点和花sè糕点,若是诸位掌柜觉得不错,也可以下定。几位掌柜意下如何?”
古掌柜诧异地看了方涛一眼,笑道:“小哥儿挺会做生意的,倒知道借势而起!你这米糕借着咱们几个酒楼打响名气,恐怕rì后南京又要多一家糕点铺子了!”这些开酒楼的本来就没指望着靠这几个米糕赚钱,之所以急着来找
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