第六章 得遇人才 小业初起
第六章得遇人才小业初成
刘无昊定下目标后(xhwx6)•(com), 便根据自己大脑中的印象✖([(xhwx6.com)])『来[玄?幻文学]?看最新章节?完整章节』(xhwx6)•(com), 开始描画生料酿酒法的生产工艺和蒸馏锅。后世的生料酿酒法说穿了,主要是用于给猪做饲料用;和传统的熟料酿酒法的口味根本没法比。但最大的好处便是出酒率高!他前世家里的那位亲戚,是个很jīng明的人,开始花两万多块钱买了一套设备。按照说明,回家一研究,才知道自已钱花得上当了。生料酿酒法的关件在于酒曲的好坏,不用把粮食蒸熟在发酵。
那个亲戚后来干了一年便摸出这里面的门道,酒曲还是原来的酒曲,只是填加一些无机盐、糖、淀粉等物,用以加快微生物的成长来转化成酒jīng,提高出酒率。其它的酿酒的步骤都是换汤不换药。
当然制酒的原料也很有讲究,品质最好的当属‘糯高粱’,产酒量最高的当属红薯,最宜生料酿酒的是大米,成本最低的是玉米。经过刘元昊的一翻调查,盛京周围,这几样农作物都有,其中高粱种植得最多,反到是玉米最少。
现在最麻烦的反到是刘元昊对酿酒只知其然,而不知其所以然。最好的办法便是收购一家现成的酒厂!于是刘元昊找自已的‘高干’老爹把收购酒厂的主意说一下。刘宏裕笑了一下,算是记下此事。
三天后,家里来一个七品把总,名叫佟昌斌。见到刘元昊客气了几句,说明来意,他是受刘宏裕所托,帮忙找到一处酒厂,来带他去看看。
佟把总就只带了一个赶车的把式随行,坐上马车,佟昌斌和刘元昊来到盛京城外的一处大村子‘陈二台子’。来到要看的酒厂,两人四处简单瞧了瞧。不多时酒厂的东家匆忙赶到,他这个村的地主,年纪有五十多岁,名叫程潜,虽是一脸愁容,却掩饰不了双眸中闪动的jīng明。
程潜早就明白刘元昊的来意,也不多说,客气几句,便进入正题道:“刘少爷,你要兑下这个酒厂,是高看我老程了。价钱咱们也好说,成本价一千两银子!”
这个酒厂的规模,刘元昊还算满意,觉得一千两银子还算合适。也就不再还价,当场便从身上拿出,一千两银票递给程潜。之后在佟把总的陪同下,到奉天府办理了备案!
刘元昊重生以来的第一笔生意便这样简单的谈成了。第二天一早,刘元昊便拉着姐姐和他一起来看这个酒厂;今天主要的目地是来看下酒厂的人员。也顺便让姐姐散散心,刘高氏去逝,对她打击很大。
酒厂总共有四十多人,其中一个大掌拒的,主管酒厂的财务和销售,还有一个二掌柜的管生产,下面有两个大工匠,一个管下料,一个管工人。
大掌柜的叫周传德,四十多岁,个子不高,国字脸,一脸和善,说话也很谦和,给人的感觉更象是一位饱读诗书的文人。周传德话不多,但言词简练,言之有物,几分钟的时间,便把酒厂的具体状况介绍一遍。也由此可见,周掌柜出众的语言能力。
刘元昊心里暗自得意,自己这票生意赚到了。这个酒厂每年能有两千两左右的净利润。刘元昊
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