157:东方安的提议
搬进家这天,全家晚上又吃了一顿。祁骏没有让帮忙,自己从处理原料到烹调,做了满满一桌子菜。
对自己精挑细选还有特别订做了一些厨具厨房他是非常满意。就拿这锅碗瓢盆来说吧, 东方戎都是根据空间书里看到花色设计订做。好现制作这些造模拟瓷器和金属器具工艺基本上就跟3D打印机差不了太多, 订做起来到也不贵,而且速度够。
爷爷爱吃鱼,奶奶喜欢嫩豆腐。于是祁骏今晚就做了一道砂锅豆腐鱼。放了一点儿自制酸菜调味儿,鲜香酸嫩,除了鱼肉质没有空间里鱼细腻之外,其他都属上乘。
头两天做水果粥东方悦非常爱吃。今天祁骏又做了一锅。不过今天这锅做得没有上一次多,他又加了一锅白粥是准备撒肉松给骁骁和两个小表弟。现祁骏已经完全了解了兽世兽们口味是有多爱肉食。就连佟炀佟斌两个小家伙儿,门牙也刚比骁骁大不了多少,就喜欢啃肉条砸么味道了。虽然也能吃一些甜食,但喜爱程度远没有小悦那么高。果然男女差异一直这么大啊!
东方翼鸣猎市场买了一只五级亚猪兽肉。这是非常难得级别,价格比平时那些三级多要贵上一倍。但相对,肉质和营养也都有非常大不同。收下这个乔迁贺礼,祁骏就偷偷擦了下嘴角。这五级亚猪兽肉非常接近空间里原始质感和味道。而且个头比三四级大很多,这足够自己吃一阵子了。自家大黑狼不家,自己是狩猎不行,空间里也宰不动,二哥这个礼对他来说可真是太有用了。
今天他就决定做几道解馋猪肉菜。粉蒸排骨就是其中之一。
姜汁、白糖、米酒、鸡汤、酱油,他还放了少量八角粉和小茴香粉。把这些调味料跟泡去了血水排骨放一起,给排骨腌制入味。
腌排骨时候,他开始炒米。大米要炒到表面微微焦黄变色,米香气这时候会散发出来。祁骏突然想到了爆米花,不过现他可没时间去过多思考这个,这米炒过头了味道就苦了。炒好大米放到研磨机了磨碎,他选择了中度研磨,并没有把米磨成细粉,而是有一些颗粒,则样方便米粉来吸收味道和水分。
磨好米粉放到腌制排骨里,揉匀之后他选择了萳木果条铺放到大碗底下,然后把裹上米粉排骨放到上面。放到订做大号蒸锅里。接下来要做就是等待蒸好之后出锅了。
现有糖有醋,祁骏非常熟练做起了糖醋里脊。这道菜也是骁骁和自家大黑狼很喜欢,所以他做量挺大,做好之后分成了两大份和一小份。一份大放到了空间。另一份大盘装准备过会儿摆上桌。还有一份小放到了储物空间里,等都走了这是儿子宵夜。
蒜泥白肉是东方奇爱之一。祁骏切了大约二十斤上好五花用水煮了。只放了一点点酒和葱姜来去腥。当然蒜泥是用木苕泥代替,每做了一碗蒜泥酱油,这可是绝对下饭硬菜。
猪耳朵个头非常大,煮好之后切出来凉拌正好一大盘。小心眼儿地又给东方戎分了一点儿留起来。剩下他也没忍住,自己偷吃了好几口。不过自家大厨房里“偷吃”还真是挺有感觉。幻想一下
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