第四十三章:唐晚霸气护夫
“哼,搞了半天竟然是个傻子啊。”两个客人冷笑起来:“收拾他。”
李建成被按在地上也不老实,冲着这两个人怒吼起来:“俺不是傻子,你们才是傻子!”
“还敢还嘴,找打!”穿着皮夹克的男人见到他不停的挣扎,伸出手就要朝着他的脸上打去。
“住手!”忽然有人死死的抓住那肆虐的手,将那皮夹克的手指用力的掰扯下去。
“哎呀,痛,好痛啊!”这家伙嗷嗷直叫,手指头都快要被掰断了,身体慢慢向后倾倒直接就跪在了地上。
众人纷纷看去,收拾了这凶悍之人的不是逼人,而是一个身材纤细的女人。
唐晚紧握着那人手指目光带着杀气,也让他尝一尝被人按在地上匍匐起不来的痛楚。
“你是什么人?”穿西装的那人竖着小分头,一看就是不好惹的人,冲着唐晚怒吼起来:“哪来土包子,你TM少管闲事。”
唐晚一个眼神杀过去,抬起脚踢开那皮夹克,痛的那家伙捂着快要被掰断的手指赶紧躲在了西装男的身后:“老大,这小娘们好凶。”
李建成看抬头望去,见到是唐晚一把就抱住了她的腰,委屈的告状:“媳妇,媳妇,他们要打俺。”
“啊,我当是谁呢?原来是这个傻子的媳妇。”西装男看着唐晚凶悍也不敢贸然上前。
“你家这傻子男人偷吃了我们的菜,你还敢打赏我的兄弟,这笔账怎么算?”
果然这才一会儿不见,这李建成竟然跑到这里来偷吃别人的菜。
“不就是两道菜吗?多少钱我给了!”
唐晚今天来是做药膳,并不想将事情闹的太大,以免耽误了正事。
她说着就伸手摸向衣服的兜,今天出门太着急,身上就只带了10块钱而已。
看着唐晚手中的这10块钱,西装男上下打量着唐晚和李建成,带着嘲讽的表情:
“就只有10块钱还敢在老子面前叫嚣,看你们这穷酸样,看你也给不起?”
“乖乖跟老子跪地道歉,或许我还能放过你们。”
这西装男这两个人简直就是狗眼看人低,就是想要当众羞辱唐晚。
李建成躲在她的身后,怯怯道:“媳妇,俺只想吃个糖醋排骨,没有吃别的。”
唐晚目光扫向桌子上面放着三道菜,清蒸鲈鱼,文思豆腐汤,还有一个就是李建成最喜欢吃的糖醋排骨。
唐晚身上的钱连这桌子上的一道菜都不够,她紧握着拳头。
“不就三道菜吗?何必如此羞辱人,我给你们重新做就是了!”
“哦?你还会做菜呢?”西装男和皮夹克两个人对视一眼,忍不住哈哈大笑起来。
“行,别说俺们故意刁难你,你今天要是能将这三道菜做出来,这笔账就算了。”
这菜可都是这酒店的张大厨做的,一个村里面的来的土包子,估计这辈子都没有见过这么多美食,竟然还敢信口雌黄。
“好,众人作证,一言为定!”唐晚转身就带着李建成朝着厨房而去。
李建成此时也自知自己闯祸了,跟在她的身后怯怯道。
“媳妇,是你跟俺说到了这里就有好吃的,所以俺才去吃的,俺是不是做错咧?”
唐晚停下脚步深吸了一口气,转过身摸了摸他的头。
“没有,是我不好,没有看好你,不过以后不能再随便吃别人的东西了,知道了吗?”
“嗯,俺知道咧!”李建成赶紧点头,此时她来到厨房系上了围裙。
这糖醋排骨都是淮扬菜,清蒸鲤鱼是粤菜,这两道菜坐起来倒是相对简单。
就是这个文思豆腐是比较有难度,如果没有多年的烹饪经验是很难拿捏好的。
唐晚虽然专注于做药膳,但是七岁就开始学习烹饪的她来说,这淮扬菜和粤菜也是没有问题的。
文思豆腐要求将一块豆腐切的如头发丝一般细还不能断,讲究的是厨师的刀工。
豆腐的蛋白质含量丰富,营养价值较高,有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用,此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
唐晚选了一块嫩豆腐,只见她右手拿刀,左手摆出一个类似打台球的手势。
食指轻扶豆腐,大母指紧贴菜刀刀面,其他三指作支撑,看上去整个手势相当的扎实。
‘当当当!’下刀有力速度均匀,刀刀都能听到与案板接触的声音,声音即脆又匀,就如同是一台机器在运作。
不一会功夫第一刀切完,边上只剩下一小块不规则的豆腐块。
豆腐切成小片后用刀面轻轻的往右按压,让已切好的豆腐片均匀的往一侧倾倒。
第二刀切丝,看似一个简单的动作,但对厨师的刀上功夫要求极高。
因豆腐极嫩,切丝时用力一定要均衡,稍有差池便容易将豆腐弄碎。
据说要切好文思豆腐至少得十五年以的功力,它展现的是扬州菜的刀功艺术,下刀时心要静,头脑要清晰,不能有一思杂念,否则就会全功尽弃。
唐晚切文思豆腐立刻引来了厨房厨师们的围观,一个个屏住呼吸都在看着一块豆腐在她的手中发生变化。
豆腐终于切完了,这切完的豆腐好像并没有看出豆腐丝的样子。
此时唐晚用刀面将切好的豆腐挑起,放入事先准备好的装有清水的玻璃碗内。
见证奇迹的时候到了,只见唐晚将玻璃碗轻轻的摇晃,那块切好的豆腐就慢慢的散开,变成了一碗豆腐丝。
一眼望去,碗内的豆腐丝长短均匀,根根如发丝未出现有一根粗细不同的,仿佛天女散花,这刀工绝对称得上出神入化。
“哇!”众人惊呼起来:“这刀工真是厉害啊,最少的有十五年的功底,跟王大厨有的一拼啊。”
切好的豆腐用高汤作底料,经过简单的调味烹饪,一碗精致美味的文思豆腐羹出锅了。
轻啖一口,清淡芳香,幼滑滋润,如丝般幼嫩细滑的清羹入口丝丝分明。
仿佛能感受到豆腐丝在你嘴里游走,用舌头轻轻一抿即便融化在口中,让人从视觉味觉感觉上得到三重享受。
唐晚做好了文思豆腐汤,便又开始制作糖醋排骨和清蒸鲈鱼,三道菜很快就完成了。!
本文网址:https://www.xhwx6.com/dushi/67092/29308653.html
手机用户请浏览:https://m.xhwx6.com享受更优质的阅读体验。
温馨提示:按 回车[Enter]键 返回书目,按 ←键 返回上一页, 按 →键 进入下一页,加入书签方便您下次继续阅读。章节错误?点此举报