第三五0章 石阡的少数民族(二)
侗族人喜欢喝油茶,先将糯米煮好晒干成阴米备用,逢年过节或贵宾至家,即将茶叶炒焦黄,加香油和盐煮开,掺上阴米熬煮,连茶叶一起吃。春节期间,则将粑粑搓成小颗和油茶一起煮食,味香可口。清明时节,上坡采摘薅菜、清明菜,煮熟切细,配上板栗、花生和猪肉,与大米蒸熟,称“八宝饭” 或“清明饭” 。
侗族人喜欢依山傍水聚族而居,他们建造的翘角楼房,别具一格。翘角楼竖于正房两侧,一般2到3层,人住楼上可以避潮。“远望弯挑直上,近视楼层对出,两个弯挑,象征两把弯刀,驱瘟逐邪”。另一个含义是祖先用弯刀对付外辱传下来的纪念。侗族风雨桥是建筑在村前寨后沟溪上的长廊式木板桥,是侗族主要的标志之一。此外,还有水标、田标、路标、家标、鱼标、寨标与特标等标志。
侗族定居石阡后,最初青年恋爱,婚嫁比较自由。农闲时,男女青年在夜间围坐“火堂”,女的唱歌,男的吹木叶或竹笛伴奏,称“引歌座坐月”。经互相往来,男女双方如果情投意合,即可相约成婚。明末清初,由于多民族杂居,尤其受汉民族文化的影响,侗家婚嫁也逐渐按照“父母之命”、“媒妁之约”进行。侗族人的婚姻习俗,采用“定根人钱、下书”、打书单、讨庚、迎亲”等礼仪。
侗族人死后,都要请阴阳先生择吉地安葬,择吉时抬上山。富裕人家或有名望的人家,有备三牲九礼祭奠亡灵。
死者停柩期间,直系亲属之晚辈,不准卧床休息,不准在灵柩前吸烟饮酒进食,并禁食荤腥。殉葬忌用铁器和桐油漆过的器皿,三年内不能写红对联,不包粽子,不孵小鸡,称为守丧三年。
每年冬季要杀牛祭祖先和祭“湖耳青草大王”;祭祀飞山庙,纪念十侗首领杨再思;春节时,为庆贺元宵,开展“毛龙舞”娱乐、玩茶灯等。
苗族。石阡苗族的祖先,为五陵蛮和五溪蛮。东汉马援伐五溪,迫使苗族西迁,沿清水江、苗岭深入贵州腹地散居。境内高山和边缘山区的苗族还保留有过去的习惯,常年穿草鞋打绑腿,讲苗语唱山歌。而生活在城镇和交通要道的苗族,为免遭歧视逐渐从汉族习惯。
石阡境内的苗族妇女多穿栏杆线条镶边、袖套绣花的服装。系花围腰,胸襟领扣喜银质,头上包折叠整齐的大圈青帕子,插银花吊吊头饰,耳戴大长银耳环,手戴银圈。苗族的围裙类似百褶裙,裙上多刺绣凤鸟花草,大都喜欢穿青色服装。
县境内的苗族人民,喜欢喝酒吃肉,除家禽家畜外,对飞禽走兽都喜欢,还喜欢吃酸的东西以及腌腊制品,有“三天不吃酸,走路打闹川”的说法。他们将一时不能吃完的鱼、肉、瓜菜之类配香料加盐腌上封存,经年之后取出炒食,别具风味。
山高林处,层峦叠嶂的高王、聚凤、坪山、甘溪、五德、石固、青阳等偏僻乡,是县内苗族的主要聚居地。
苗族的婚嫁,历来比较自由,大多是本民族开亲,一夫一妻制。以互相对歌选择伴侣,新娘出嫁时不坐轿,也不哭嫁,而是聚集亲友
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