第 16 章
第16章
郑国使臣再次揉揉眼睛,他没看错吧?
真就只吃一头壮牛身上最嫩的位置?
纪国国君坐在上位侃侃而谈:“看到没,就这块肉最为细嫩,既有壮牛的肉丝感,同时又是一头牛身上最不容易活动的地方,故而肥肉最多。”
“但多吧,跟瘦肉一起,相得益彰。”
“你要是吃小牛犊,那没张开,味道不够。”
“一定要最强壮的牛,上面最细嫩的位置。”
郑国使臣一边听纪伯讲解,一边看宴席中间的纪国小公子纪凌烹饪。
那肉不知道怎么处理过,看起来格外新鲜,上面好像被什么东西浸泡过来,跟其他生肉不同。
下面架着的火候不大,肉块放里面的时候,能听到油滋滋的声音。
公子凌又做了几个动作,香味立刻散发出来。
郑国使臣睁大眼睛。
天。
从未闻到这样的味道。
既有肉的味道,还有一种奇怪植物的香味。
再带着油脂的味道。
单闻味道,就知道是绝世美味。
宴会中间不止这一个东西,还有个小锅,里面煮了长条形状的东西。
听说是精面做的东西,一大把面,只能一点点。
郑国使臣暗暗算了这顿饭,都够多少人口粮了。
特别是这头牛。
只要最嫩的部分,剩下的肉全赏给下面的人。
他还打听了,纪国宫室的婢女都能天天吃肉。
这也太奢侈。
他们郑国人口比纪国多了七八倍,国君都不敢这么吃啊。
也是,他们郑国国君要是敢这样吃,郑国上卿郑锡肯定会阻止。
天天这么吃,太劳民伤财。
以郑国的国力都不敢,他们纪国是真蠢啊。
纪国上下,竟然没有一个阻止的。
甚至各个都垂涎欲滴。
以前打仗的时候,还觉得纪国有点用。
现在看来,真不该把他们当回事。
郑国使臣面带不屑。
这份不屑在尝到香煎牛里脊跟骨汤牛肉面之后,彻底转变为不敢置信。
他在郑国好歹是个士,父亲是卿,吃了不少郑国宫室宴席,甚至周王的宴席也吃过一次。
但平生所吃过的所有东西,都不如眼前的饭食好吃。
这肉太嫩了,这面怎么吃起来完全不同。
没等自己反应过来,眼前的半斤牛里脊已经被他吃完了。
从一头牛身上取半斤下来,再那么一煎,肯定不到半斤了啊。
怪不得纪国国君一天要用十几头牛。
还有这个面,味道太棒了。
旁边纪国的杜上卿面带笑容,像是回味无穷一般:“这叫骨汤牛肉面,是用二十头牛的骨头熬制,要用最好的炭火,最好的炉子。”
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