第一百五十一章 那不如做成高端产品
既然...这个东西注定不可能卖的便宜。
那为什么不直接把它打造成一道,相对高级的菜呢!?
对!
喻小理灵光一闪。
她干脆一不做二不休,直接把这黄焖鸡做成不是谁都吃得起的样子。
然后一天也限量卖,比如一天只有十份这样。
不就好了吗?
反正这道菜本来也不可能跟麻辣烫一样人人都会吃,毕竟它的价格在那里。
麻辣烫其实很多人也就吃个五六毛钱一碗。
吃七八毛钱的都算奢侈的了。
这么想着,喻小理下了楼,站在一楼正中间看了一下一楼的布局。
他们之前并没有过这样的想法。
所以一楼一整个接客的大厅,都均匀的摆放了桌子。
现在既然她想搞个“奢侈”的菜品,那她就想弄点包厢出来。
不然哪里配得上它的身份呢。
不过他们这个店位置的确不够大。
喻小理看了半天,也没想出来要把哪里的桌子移开来做包厢。
毕竟她不想减少正常桌子的数量。
她目前赚钱肯定主要还是靠麻辣烫,还有卤味的。
黄焖鸡只能起到一个锦上添花的作用。
这种情况等到市里应该会好些。
她现在想这么做,主要是想试试看这道菜能不能行。
以她二十年后的经验来看,肯定是没问题的。
一时想不出好主意,喻小理“噔噔噔”又跑上楼找沈知行去了。
正在楼上拖地的沈知行,见到自己媳妇儿这么跑。
沈知行:“......”
他赶忙过去扶住人。
“急什么,慢慢走。”
语气又跟个操心的老父亲一样。
不过喻小理现在也没空在意这些,她快速的把自己刚刚的问题说了。
听完,沈知行想了想。
“咱们楼下的桌子已经放满了,如果想再隔一点地方出来的话,那基本上只有扩张这一个办法了。”
闻言,喻小理微微垂下头。
这个她也想到了。
只是先不说钱的事情,扩张的话往哪扩张。
他们现在还没到能在镇里继续开分店的时候,周围两家店铺也都是有人的。
“这样吧媳妇儿,我们挪两张桌子到室外去。”
“包间的话,两张桌子也就够了吧。”
听到这话,喻小理眼睛一亮。
对哦,这个她怎么没想到,真的一孕傻三年吗?
挪两张桌子出去,然后再在外面搭个小棚子不就好了。
风吹不到雨淋不到的。
而且现在天气也开始转热了,在室外吃没什么问题。
她以前村里那家店不就是这么做的吗。
说干就干,沈知行连夜就把布局
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